Перейти к содержимому


Фотография

Чай, кофе - разговоры о любимом напитке

Кофейня Чайхана

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 77

#41 Далынин

Далынин

    Кто живет для рейтинга. а кто просто творит и выт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 8 236 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СССР

Мои награды:

Весь список

Отправлено 05 Февраль 2016 - 20:28

Да вроде как и не врет реклама..... Вот только на вкус каков????

http://delafe.ru/pag...tva-vred-i-foto



#42 Aleks11

Aleks11

    мастер

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 25 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Псковская

Отправлено 07 Февраль 2016 - 01:05

Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом. Из подсушенных стручков делают кэроб Кэробом называют перемолотые стручки рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) - растения семейства бобовые. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, из которой изготавливают "заменитель" какао - "кэроб". Кэроб представляет из себя сладкий порошок, по вкусу напоминающий какао с сахаром, только немного вяжущий. Кэроб считается полезным "заменителем" шоколада. Полезные свойства и состав кэроба Во-первых, в отличие от какао-бобов, кэроб сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара. Во-вторых, кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся в удобоусвояемой для организма форме железо, медь, никель и марганец и барий. В-третьих, в отличие от кофе и какао, кэроб не содержит психотропных веществ: кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и которые вызывают привыкание и аллергию. Кофеин и теобромин являются стимулянтами. Кофеин воздействует прямо на мозг, стимулируя чувства, вдохновение и бдительность. Кофеин временно увеличивает физическую активность, одновременно с этим снижая умственные способности (отупляет). Кофеин может передаваться с грудным молоком, беременным женщинам также рекомендуется воздержаться от приема кофеина. Кофеин имеет болеутоляющие свойства, но также имеет побочные эффекты: беспокойство, нервозность, тошнота и учащение сердцебиения. Он стимулирует выработку желудочного сока и действует как мочегонное средство, то есть из-за него вместе с водой может произойти утечка растворимых в воде витаминов В и С. Кофеин стимулирует высвобождение запасов энергии тела, то есть запас сахаров резко поступает в кровь. Сами знаете, к чему это приводит: диабет, ожирение и пр. В кэробе отсутствует фенилтиламин, который вызывает мигрень, и фромамин, который помимо мигреней вызывает аллергию. В кэробе нет щавелевой кислоты, которая не дает организму использовать кальций и цинк. Эти минералы (кальций и цинк) необходимы для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной прыщей, которые обычно появляются у подростков, склонных к избыточному потреблению шоколада. В любом кулинарном рецепте можно заменить порошок какао на кэроб. Применение кэроба в кулинарии Порошок кэроба можно использовать вместо какао. Светлые и темные плитки кэроба по весу могут заменить шоколад один к одному. Кэробовая стружка также один к одному может заменить какао. Кэроб можно использовать в горячих и холодных напитках, пудингах, печенье, молочной помадке (бурфи) и многих других блюдах.



#43 Korobtsov

Korobtsov

    ювелир профессионал

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 489 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Костанай

Отправлено 19 Апрель 2016 - 14:49

Вот так выглядит "саган дайля", травка которую добавляют в чай. Заказывал осенью, прислали только сегодня, открыл пакет, аромат такой, что крыша съезжает.

Прикрепленный файл  20160419_143834.jpg   126,02К   2 Количество загрузок:

#44 Далынин

Далынин

    Кто живет для рейтинга. а кто просто творит и выт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 8 236 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СССР

Мои награды:

Весь список

Отправлено 19 Апрель 2016 - 17:24

Ну крыша едет от другой травки.... )))  А эта травка да !!!! ароматна и духмана... не даром её применяли и думаю применяют в парфюмерии и медицине, Много чего лечит. Настойками...

Но чай предпочитаю без наполнителей...))) / не в коем случае не отрицаю её применение в нем/



#45 Korobtsov

Korobtsov

    ювелир профессионал

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 489 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Костанай

Отправлено 19 Апрель 2016 - 18:52

Но чай предпочитаю без наполнителей...)))

Можно и просто в кипятке заварить, но цвет прозрачный не очень нравится и от чая терпкость добавляется, так что для меня такая смесь приятнее.



#46 Далынин

Далынин

    Кто живет для рейтинга. а кто просто творит и выт

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 8 236 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:СССР

Мои награды:

Весь список

Отправлено 19 Апрель 2016 - 18:58

У меня Отец ею баловался. Почки чистил. А кто как любит это дело каждого. Просто вспомнился аромат...............навеяло.



#47 AmigoSan

AmigoSan

    ювелир профессионал

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 958 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Москва

Отправлено 19 Апрель 2016 - 19:18

Вот так выглядит "саган дайля", травка которую добавляют в чай. Заказывал осенью, прислали только сегодня, открыл пакет, аромат такой, что крыша съезжает.

attachicon.gif20160419_143834.jpg

 

А где можно ее заказать ?)



#48 Aleksii

Aleksii

    ювелир профессионал

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 1 399 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Подмосковье

Мои награды:

Весь список

Отправлено 19 Апрель 2016 - 21:24

Вот так выглядит "саган дайля", травка которую добавляют в чай. Заказывал осенью, прислали только сегодня, открыл пакет, аромат такой, что крыша съезжает.

attachicon.gif20160419_143834.jpg

Аромат на что похож , с чем сравнить примерно ?


Как много дел ещё не сделано, а сколько ещё предстоит не сделать .


#49 Korobtsov

Korobtsov

    ювелир профессионал

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 489 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Костанай

Отправлено 20 Апрель 2016 - 00:49

А где можно ее заказать ?)


Продавец живёт здесь(http://www.forum.isk...ля/page__st__80)

#50 Korobtsov

Korobtsov

    ювелир профессионал

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 489 сообщений
  • Пол:Мужчина
  • Город:Костанай

Отправлено 20 Апрель 2016 - 00:54

Аромат на что похож , с чем сравнить примерно ?

Может что то есть похожее, но я пока не встречал.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

по всем вопросам: iz-zolota@yandex.ru